Friday, November 9, 2012

Bubur Jagung Pisang


Resep ini bisa digunakan sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi Anda yang berusia 6-9 bulan. Jagung bisa digunakan sebagai variasi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat, sehingga bayi mengenal banyak rasa.

Bahan:
100 gram jagung manis, disisir
100 gram pisang ambon
150 cc air
150 cc ASI atau susu cair


Cara membuat:

    Haluskan jagung manis dan pisang dengan blender, saring dan buang ampasnya.
    Jerang air di panci kecil, tuang campuran pisang dan jagung manis, masak hingga kental. Angkat. Tambahkan susu, aduk rata. Sajikan.

Untuk 2 porsi
sumber: www.bayisehat.net

Wednesday, November 7, 2012

nasi wortel ikan tuna


Khasiat sayur yang bejibun, membuat bahan masakan kaya serat ini ideal dikenalkan pada bayi usia 9-12 bulan.  Anda bisa memasak resep nasi wortel ikan tuna untuk bayi Anda

Bahan:
50 gram nasi aron (setengah matang)
50 gram wortel, parut halus
50 gram fillet tuna, cincang halus
1 sendok makan margarin
20 cc air

Cara membuat:

    Campur dan aduk rata nasi aron, wortel, tuna cincang dan margarin di mangkuk tahan panas.
    Tambahkan air, panggang hingga matang. Keluarkan, biarkan agak dingin. Sajikan.


Untuk 2 porsi

sumber: www.bayisehat.net

Tuesday, November 6, 2012

Puding Almond Jeruk


Kenalkan bayi dengan rasa buah sejak dini dengan membuatkannya pudding almond jeruk. Untuk si 6-9 bulan.

Bahan
500 cc air.
½  bungkus agar bubuk.
50 gram gula pasir.
50 gram jeruk mandarin segar.
200 cc susu formula.
¼ sendok teh esens almond.

Cara membuat

    Rebus agar-agar bersama gula dan esens almond sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, tambahkan susu formula, aduk rata.
    Tuang ke dalam cetakan personal, beri potongan jeruk. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Lumatkan saat disajikan.

Untuk 2 porsi

sumber: www.bayisehat.net

Monday, November 5, 2012

Resep Puding Kacang Merah


Kacang merah bisa Anda haluskan kemudian campur ke dalam adonan puding.  Cetak ke dalam wadah cetakan berbentuk berbagai binatang. Sehat dan pasti bayi senang memakannya. Bagus juga diberikan saat bayi terkena sembelit. Untuk usia 9-12 bulan.

Bahan:
50 gram kacang merah, rebus, haluskan, saring.
1 bungkus agar-agar bubuk.
1 sendok makan gula pasir.
½ sendok teh vanilla bubuk.
200 cc air.
200 cc susu formula.

Cara membuat:

    Rebus agar-agar dengan air hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla.
    Masukkan kacang merah, aduk rata. Angkat.
    Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan, beri kuah susu. Sajikan.
sumber: www.bayisehat.net

Pot Biskuit Mari Susu


Tidak perlu selalu sayuran dan buah yang diberikan untuk makanan padat pertama bayi. Sebagai variasi, Anda bisa memberikan tepung beras merah dan biskuit untuk makanan pendamping ASI (MPASI) bayi 6-9 bulan Anda. Tetap lezat, bergizi, dan bayi pun tidak bosan.

Bahan:
4 keping biskuit mari
50 gram tepung beras merah
100 cc air
100 cc ASI/susu formula

Cara membuat:

    Jerang air, masukkan tepung beras merah sambil diaduk agar rata, didihkan. Angkat. Masukkan susu, aduk rata.
    Siapkan mangkuk kecil, letakkan 1 keping biskuit mari di dasar mangkuk lalu tutup dengan 1 sendok makan bubur. Letakkan biskuit mari di atasnya, tutup dengan sisa bubur. Biarkan sebentar hingga biskuit lunak dan bubur agak dingin. Sajikan.


Untuk 2 porsi

sumber: www.bayisehat.net

Resep Bubur Beras Campur



Bayi pun sudah bisa makan nasi tapi dengan wujud bubur yang halus tentunya. Anda bisa mencampurkan dengan beberapa bahan makanan lain sebagai penambah gizi dan kelezatan bagi bayi

Bahan:

    50 g beras, cuci, tiriskan
    60 g daging sapi giling
    1300 ml air
    50 g tempe, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    50 g tomat, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    50 g daun bayam, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    2 sdm santan, bagi jadi 2 bagian

Cara membuat:

    Rebus beras bersama daging dan air. Tambahkan tempe, masak sampai menjadi bubur kental. Angkat.
    Ambil setengah bagian bubur, simpan di lemari pendingin untuk makan sore/malam.
    Masukkan setengah bagian tomat pada setengah bagian bubur, lalu tambahkan setengah bagian bayam dan santan. Masak sebentar di atas api sedang . Angkat.
    Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Atau, haluskan dengan saringan kawat. Tuang ke dalam mangkuk saji dan sajikan hangat.

Untuk 2 porsi
1 porsi: 192 kalori

sumber: www.bayisehat.net

Pasta Sayur Daging Cincang


Sebagai alternatif karbohidrat, pasta boleh dicoba. Campur dengan daging dan sayur.  Untuk si 9-12 bulan.

Bahan:
50 gram pasta bentuk keong.
50 gram daging cincang.
30 gram kacang polong, cincang.
50 gram wortel, kupas, parut.
30 gram tomat, cincang.
1 sendok teh bawang bombay cincang.
250 ml kaldu.

Cara membuat:

    Rebus daging cincang bersama kaldu hingga daging matang.
    Tambahkan bawang bombay, kacang polong,  wortel, dan tomat, tutup dan masak di atas api kecil  hingga bahan matang.
    Masukkan pasta, masak hingga lunak.  Angkat dan haluskan. Sajikan dalam mangkuk kecil.

untuk 2 porsi

Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 112 kalori
Protein :  7,25 gram
Lemak :   5,7 gram
Karbohidrat :  8 gram

sumber: www.bayisehat.net