Resep Bubur Beras Campur

Bayi pun sudah bisa makan nasi tapi dengan wujud bubur yang halus tentunya. Anda bisa mencampurkan dengan beberapa bahan makanan lain sebagai penambah gizi dan kelezatan bagi bayi

Bahan:

    50 g beras, cuci, tiriskan
    60 g daging sapi giling
    1300 ml air
    50 g tempe, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    50 g tomat, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    50 g daun bayam, potong kecil, bagi jadi 2 bagian
    2 sdm santan, bagi jadi 2 bagian

Cara membuat:

    Rebus beras bersama daging dan air. Tambahkan tempe, masak sampai menjadi bubur kental. Angkat.
    Ambil setengah bagian bubur, simpan di lemari pendingin untuk makan sore/malam.
    Masukkan setengah bagian tomat pada setengah bagian bubur, lalu tambahkan setengah bagian bayam dan santan. Masak sebentar di atas api sedang . Angkat.
    Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Atau, haluskan dengan saringan kawat. Tuang ke dalam mangkuk saji dan sajikan hangat.

Untuk 2 porsi
1 porsi: 192 kalori

sumber: www.bayisehat.net